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아무나

아이들이 더 좋아하는 "떡 소불고기"

레시피 ID: 6900446 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아이들 뿐 아니라 누구나 다 좋아하는 불고기. 아이들은 쫄깃한 떡을 골라 먹는 재미에, 어른들은 부드럽게 넘어가는 불고기 씹는 재미에 젓가락이 바빠지는 요리예요.

소고기는 키친다월에 올려 핏물을 제거하고, 5cm 크기로 썬 뒤 설탕과 후춧가루로 밑간을 해주세요.

표고버섯과 양파는 채썰고, 홍고추와 대파는 어슷썰어주세요.

떡국 떡 100g 을 준비해주세요.

볼에 소고기, 표고버섯, 양파, 홍고추, 대파, 분량의 재료로 만든 양념장을 넣고 고루 버무린 뒤 20분간 재워주세요. 간장 5큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 4큰술, 참기름 2큰술, 후춧가루 약간

센 불로 달군 팬에 재운 소고기를 넣어 달달 볶아주세요. 센불

소고기가 2/3정도 익으면 중간 불로 줄이고 떡국 떡을 넣어 볶아주세요. 중불

마무리로 그릇에 담아 통깨를 뿌려주면 완성.