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황태볶음 만드는법~아몬드황태채 고추장볶음
아무나

황태볶음 만드는법~아몬드황태채 고추장볶음

레시피 ID: 6996146 2025.10.14
조리시간
-
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

황태볶음 만드는법~아몬드황태채 고추장볶음

태그

#황태볶음 #황태요리 #황태채요리 #황태채볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    1/2 t
  • 🍽️ 간장
    1/2 t
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 고추장
    1 T
  • 🍽️ 올리고당
    1 t
  • 🍽️ 식용유
    1 T
  • 🍽️ 쪽파
    약간
  • 🍽️ 생강술
    1 T
  • 🍽️ 황태채
    50 g
  • 🍽️ 아몬드
    30 g

필요한 조리도구

조리주걱 프라이팬 주방가위 완성접시

조리 순서

1

황태채 강원도 덕장에서 말린 황태채 속초가면 꼭 사온다죠~

조리 과정 1
2

물에 슬쩍 헹구어 물기를 꼭 짜주고 먹기좋게 잘라요~ 이때~ 가시가 있으면 제거하구요~ 주방가위 , 프라이팬

조리 과정 2
3

팬에 식용유 두르고 들기름,참기름 다 됩니다. 수분이 날라가게 노릇하게 볶아요~ 잠시 꺼내두고

조리 과정 3
4

황태 볶은 팬에 양념재료넣고 살짝 끓으면

조리 과정 4
5

볶아논 황태넣고 달달~ 조리주걱

조리 과정 5
6

아몬드 슬라이스 넣고 볶고~ 전자레인지에 1분 정도 구워서 넣으면 더 좋아요~

7

단맛이 모자라면 올리고당 조금 넣고~ 통깨, 참기름 두르고 쪽파 송송 얹어요~

8

매일먹어도 맛난 황태볶음 완성접시