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중급
TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대
레시피 ID: 6892629
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
신림동까지 가지않아도
백순대를 즐길 수 있다!
갓종원의 레시피만 있다면☆
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백순대를 즐길 수 있다!
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태그
#백순대
#술안주
#순대요리
#야식
#안주
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 들깨가루2 숟가락
-
🍽️ 다진마늘1/2 숟가락
-
🍽️ 설탕약간
-
🍽️ 들기름약간
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🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 식용유2 숟가락
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🍽️ 양배추1/5 개
-
🍽️ 새송이버섯1 개
-
🍽️ 순대2 인분
-
🍽️ 깻잎12 장
-
🍽️ 초고추장5 숟가락
조리 순서
1
대파는 큼직하게 썰어 준비하고 깻잎, 양배추, 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 양파는 채썰고 청양고추는 송송 썰어 준비한다.
2
볼에 분량의 소스 재료를 넣고 섞어 소스를 만든다. 볼
3
팬에 식용유, 들기름, 파, 순대를 넣고 볶는다. 팬
4
양파, 버섯, 양배추, 청양고추를 넣고 볶는다.
5
설탕, 소금을 넣는다.
6
채소들이 익어가면 깻잎, 들깨가루를 넣는다.
7
후춧가루를 넣어 완성한다.