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아무나

[매운가지볶음] 매콤한 가지볶음 만들어볼까요 -양싸

레시피 ID: 6832555 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

매콤한 가지볶음~!!
저는 매운걸 참 좋아하는데요
그래서 항상 모든 요리에 빠지지않는게
고추가루와 고추, 마늘 입니다
역시 가지볶음도 매콤해야지 않겠어요?^^

가지를 깨끗이 씻어서 준비하세요

열십자 모양으로 잘라주세요

양파와 고추, 파도 잘라서 준비하시고요 들어가는것도 별로없어요~^^ 집에 양파도 없고 고추도 없고 파도 없으시다면 있는거만 넣으시면 되요 사실 저도 있길래 넣은거니까요^^

팬에 기름을 두르고 가지를 소금한꼬집 넣고 볶아주세요

어느정도 볶아지면 고추, 양파, 다진마늘과 파 그리고 간장을 넣고 달달 볶아주세요

고추가루와 깨도 넣어줍니다

양파에서 수분이 많이 나오기때문에 가지가 익는거엔 문제없음!!!!^^ 마무리에 참기름 넣고 살짝 볶으시면 완성~~!!

매콤하고 고소한 가지볶음 대령이오~~~!!!! 오늘 저녁 반찬은 가지볶음이로세~~