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아무나
세상에 없던 술안주 : 가츠오부시 요리 / katsuobushi
레시피 ID: 6919531
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
집에 남아 있는 가쓰오부시. 활용법이 많지 않습니다. 이런 가쓰오부시를 이용하여 정말 간단하고 색다른 술안주를 만들어 보세요.
가쓰오부시는 일본 요리에 많이 사용 됩니다. 등푸른 생선인 가다랭이를 말려 가공한 것 입니다. 고단백, 저지방, 비타민 및 무기질 등 각종 영양이 풍부 합니다.
가쓰오부시는 일본 요리에 많이 사용 됩니다. 등푸른 생선인 가다랭이를 말려 가공한 것 입니다. 고단백, 저지방, 비타민 및 무기질 등 각종 영양이 풍부 합니다.
태그
#가쓰오부시
#가츠오부시
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#초간단
#일상
#요리
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#katsuobushi
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 Ts
-
🍽️ 설탕1 Ts
-
🍽️ 식용유1 Ts
-
🍽️ 물엿1 Ts
-
🍽️ 가쓰오부시20 g
조리 순서
1
가쓰오부시를 준비한다.
2
프라이팬에 식용유, 설탕, 물엿, 간장을 넣고 끓인다.
3
설탕이 녹으면 중불로 줄여 가쓰오부시를 넣고 볶는다.