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초급
홈메이드 크림소스 리조또 만들기~
레시피 ID: 6841807
•
2025.10.09
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
특별한 재료없이 우유와 버터 소금으로 만들 수 있는 크림 소스 리조또~ 집에서 간단하게 만들어 영양만점 한끼식사로 너무나 좋은 메뉴~
버섯이 없더라도 집에있는 재료로 충분히 만들 수 있는 요리랍니다~
버섯이 없더라도 집에있는 재료로 충분히 만들 수 있는 요리랍니다~
태그
#크림소스리조또
#홈메이드리조또
#우유크림소스
#베이컨
#버섯
#홈메이드
#리조또
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 우유400 ml
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🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 버터2 큰술
-
🍽️ 버섯1 줌
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🍽️ 베이컨6 줄
조리 순서
1
먼저 재료를 다듬고 다져서 준비해 주세요~ 베이컨은 작은 크기로 잘라주시면 된답니다.
2
달구어진 팬에 버터 반큰수저를 넣고 양파를 먼저 볶기 시작합니다. 양파가 갈색갈색한 정도로 볶이게 되면 다진마늘 1큰수저를 넣고 같이 볶아줍니다.
3
볶아지고 있는 양파와 마늘위에 베이컨을 넣고 같이 볶아주다가 버섯을 넣고 살짝만 더 볶아주세요~ 우유 400ml를 넣어 보글보글 끓으면 (우유의 양은 적당히 가감해 주시면 되는데요~ 소스가 많은 리조토를 원하신다면 우유양을 늘리시고 그 반대시라면 우유의 양을 조금 줄이면 된답니다.)
4
다시 버터 반큰수저를 더 넣고 밥을 넣어 끓여주세요~ (불려놓은 쌀을 볶아서 사용하셔도 되지만 밥으로 만드시는게 시간은 단축되지요 다만 너무 퍼지지 않게 주의하셔야 해요~ )
5
후추 톡톡 뿌려주고 소금으로 간을 해 준뒤 한번 휘리릭 끓으면 끝!! 쉽고 간단하죠?
6
간단하지만 맛있고 비쥬얼 좋은 맛있는 홈메이드 크림 소스 리조또가 완성되었어요~ 파슬리 솔솔 뿌려주니 더 맛있어 보이지 않나요?