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아무나

소고기 고추장 주먹밥 만들기 소고기 약고추장 깻잎 쌈밥

레시피 ID: 7033811 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

밥도둑 소고기 고추장 볶음 만드는 법

도마 조리용나이프 조리주걱 접시 프라이팬 위생장갑 요리젓가락

청양고추와 양파는 다져줍니다. 청양고추 1개, 양파 1/2개 도마 , 조리용나이프 양파 손질법

달군 팬에 기름을 두르고 다진 소고기를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술, 다진 소고기 100g 프라이팬 , 요리젓가락 , 조리주걱

소고기가 반쯤 익으면 다진 양파를 넣어 볶아줍니다. 양파 1/2개

소고기가 거의 익으면 청양고추와 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다. 청양고추 1개, 다진 마늘 1큰술

설탕, 고춧가루, 통깨, 물, 맛술, 올리고당, 고추장, 후춧가루를 넣어 한번 더 볶아줍니다. 고추장 1큰술, 설탕 1작은술, 올리고당 1작은술, 고춧가루 1작은술, 물 1작은술, 맛술 1작은술, 후춧가루 약간, 통깨 1작은술 숟가락

따뜻한 밥에 흑임자, 소금, 참기름을 넣어 잘 섞어줍니다. 밥 1공기, 참기름 1작은술, 흑임자 1작은술, 소금 약간

둥글게 뭉쳐줍니다. 위생장갑

주먹밥을 깻잎에 싸서 접시에 올려줍니다. 깻잎 4장 접시 깻잎 손질법

주먹밥 위에 소고기 고추장을 올려줍니다.