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아이주도이유식 토마토달걀볶음 레시피 : 아기 토마토계란볶음 만들기
레시피 소개
간단하지만, 영양도 챙기고, 맛도 있고, 아기가 먹기에 부드럽고! 이런 메뉴는 언제나 환영 아닐까요:)?
특히 바쁜 아침 메뉴로 딱인 것 같아요!
[같이 구성한 아이주도이유식 식단] 단호박, 닭안심, 토마토달걀볶음
태그
재료
주재료
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🍽️ 토마토1 개
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🍽️ 달걀1 개
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🍽️ 버터2 g
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🍽️ 파약간
조리 순서
초간단 준비물! 토마토, 달걀! 끝! 파는 선택인데 저희 아기는 오히려 안넣을때 더 잘 먹더라구요! 안넣어도 완전 괜찮아요. 버터 혹은 오일도 볶을때 아주 소량 들어가니 준비해주세요:)
토마토는 껍질과 씨를 제거해서 준비해주시는게 깔끔해서 좋아요. 아기가 먹기도 더 편하구요! 계란을 하나 풀어서 준비해주시면 되는데, 저희 아기는 흰자 알레르기가 있어서 노른자 하나에 우유를 조금 넣어서 풀어줬어요. 양이 너무 적을것같고, 식감이 조금 더 부드럽길 바라는 마음에서 넣어주었지만 우유는 생략 가능해요^^ 버터는 2g정도 소량, 오일은 5ml(1아기스푼)정도입니다.
프라이팬을 약불에 올리고 준비한 버터 혹은 오일을 골고루 둘러주세요.
파를 준비하셨다면 파를 먼저 볶아주세요. 혹은 생략가능합니다. 저는 넣어보고싶어서 이번에 처음 넣어봤는데, 다음부턴 안넣으려구요^^
자 이제부터 스피드 올릴게요! 계란을 넣어주는데요, 계란은 아주 빨리 익어버리니 재빨리 휘저어주세요!
그리고 계란이 너무 익어버리기전에 재빨리 토마토를 넣어서 계란과 섞듯이 볶아주세요. 토마토가 너무 형태가 물러져버리기전에 불을 꺼주시면 완성! 그런데 사실 우리 아기들은 토마토가 많이 뭉그러져도 오히려 먹기 더 편하기 때문에 좋을 수 있어요. 그러니 너무 토마토를 신경쓰면서 볶지 않으셔도 괜찮아요^^
이건 또 다른날 구성했던 토마토달걀볶음이 들어간 식단인데요, 이날은 너무 잘 익은 토마토로 만들어서 토마토가 많이 뭉개졌었어요. 하지만 아기가 정말 잘 먹어주었답니다^^ 이렇게 파가 들어가지 않아도, 토마토가 흐물흐물해져 버려도 다 괜찮답니다^^ 맘 편히 볶자구요!