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초급
부추달걀볶음 / 부추요리 / 달걀요리/ 초스피드 반찬
레시피 ID: 6962814
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단한 재료로 빠르게 만들수 있는 맛있고 영양가 있는 밑반찬 입니다.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 들기름1/2 큰술
-
🍽️ 달걀3 개
-
🍽️ 식용유3 큰술
-
🍽️ 부추30 g
-
🍽️ 참깨1/2 큰술
조리 순서
1
부추 한줌정도를 약 1cm 로 썰어줍니다.
2
계란 3개를 저어서 풀어놓습니다.
3
식용유3큰술 넣고 연기가 조금 날정도로 달궈졌을때 계란을 붓고 휘휘젓고 ( 많이 익히면 안되요. 스크램블하듯이) 계란을 부었을때 계란이 뽀글뽀글 올라오면 잘 될거예요~
4
바로 부추 넣고 한번 휘휘젓고
5
굴소스 한큰술 넣고 휘휘 젓고 (여기까지도 계란이 너무 푹익지 않게요~)
6
불을 끈 후 참기름 또는 들기름을 조금 뿌린후 드시면 됩니다. 저는 들기름이 더 맛있는것 같아서 들기름을 사용하였어요..