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아삭한 야채와 고기가 들어간 쌀국수 볶음면
초급

아삭한 야채와 고기가 들어간 쌀국수 볶음면

레시피 ID: 6939269 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

쌀국수 볶음면 입니다

태그

#베트남 #쌀국수 #볶음면

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    조금
  • 🍽️ 양파
    1/5 개
  • 🍽️ 소고기
    100 g
  • 🍽️ 후춧가루
    조금
  • 🍽️ 새송이버섯
    1/2 개
  • 🍽️ 콩나물
    100 g
  • 🍽️ 풋고추
    1 개
  • 🍽️ 맛간장
    3 T
  • 🍽️ 미향
    1 T
  • 🍽️ 매실청
    1 T
  • 🍽️ 생강즙
    1/2 T
  • 🍽️ 캐슈넛
    1 줌
  • 🍽️ 쌀국수
    2 인분
  • 🍽️ 적 피망
    1 조각
  • 🍽️ 라임쥬스
    3 T
  • 🍽️ 스윗 칠리소스
    3 T

조리 순서

1

끓는물에 쌀국수를 넣고 골고루 저어서 2분 끓여주세요

조리 과정 1
2

새송이버섯은 납작하게 양파는 채썰어 주세요

조리 과정 2
3

찜기에 넣고 삶은 콩나물을 준비합니다

조리 과정 3
4

소고기에 생강즙 1/2T 미향 1T 소금 후춧가루를 넣고 앞뒤로 구워 주세요

조리 과정 4
5

캐슈넛을 절구에 갈아 8에 넣고 골고루 섞어주세요

조리 과정 5
6

고기를 한입크기로 자르고 버섯과 양파를 넣고 베트남 맛간장(친수)3T 라임쥬스 3T 매실청 1T 스윗칠리 3T를 넣어 주세요

7

삶은 콩나물과 쌀국수를 넣고 요리젓가락으로 국수를 풀어주면서 골고루 섞어주세요

8

적피망 1조각과 풋고추를 채썰어 넣고 감자전분 1T를 넣고 섞어주세요 간이 싱거우면 소금이나 간장을 추가하세요