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아무나
앞다리살 제육볶음 만들기 양념 황금레시피
레시피 ID: 6996005
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오랜만에 남편이 좋아하는 앞다리살 제육 만들기 ^0^ 양념 만들기 하나만 잘해도 맛있게 먹을 수 있는 제육볶음 황금레시피 준비해 봤습니다 : )
태그
#제육볶음
#돼지고기볶음
#앞다리살제육볶음
재료
주재료
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🍽️ 간장1 숟가락
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🍽️ 대파약간
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고춧가루2 숟가락
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 다진마늘1 숟가락
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🍽️ 맛술1 숟가락
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장2 숟가락
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🍽️ 식용유1 스푼
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🍽️ 돼지고기 앞다리살1 근
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🍽️ 설탕또는 올리고당1
조리 순서
1
팬을 예열하고 식용유 두른 뒤 대파 볶아 파기름 만들기!
2
파 향이 올라오면 앞다리살 볶아주세요~ 고기를 노릇노릇 익혀줍니다.
3
이 때 설탕 약 1스푼 함께 볶아내면 더 맛있어요. 달고나 향이 올라올 때까지 타지 않게 섞어가며 볶아냅니다.
4
앞다리살 익힘 정도는 완전히 익혀주어요~ 바로 먹을 수 있을만큼 익힌다고 생각하면 좋습니다!
5
제육볶음 양념 만들어 함께 볶아주세요 : )
6
양파, 당근도 썰어 넣었어요. 양배추 있는 분은 함께 볶아도 맛나게 드실 수 있습니다!
7
센 불로 양념이 타지 않게 빠르게 익혀주었어요. 고기는 한 번 익혔기 때문에 야채, 앞다리살 양념이 잘 어우러지게 볶아주기만 하면 돼요.
8
마무리는 가스 불 끄고 참기름 & 통깨 찹찹