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초급
안 뭉치는 멸치볶음
레시피 ID: 7044871
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
건강하고 간단하게 만들 수 있는 반찬을 생각하다가 멸치 볶음을 만들게 되었습니다
태그
#멸치
#키
#칼슘
#멸치볶음
#초간단
재료
주재료
-
🍽️ 멸치180 g
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 올리고당1 T
-
🍽️ 깨1 T
필요한 조리도구
요리스푼
프라이팬
반찬통
조리 순서
1
팬에 멸치 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요 멸치180g 프라이팬 , 요리스푼
2
바삭하게 볶아지면 팬 한 쪽에 간장, 설탕, 다진마늘을 넣고 끓여주세요 간장1T, 설탕1T, 다진마늘1T
3
양념이 끓어오르면 멸치랑 같이 볶아주세요
4
골고루 볶아지면 불을 끄고 잠시 식힌 뒤 올리고당, 깨를 넣고 섞어주면 완성입니다. 올리고당1T. 깨1T 멸치가 어느 정도 식은 후 올리고당을 넣으셔야 멸치끼리 뭉치지 않아요
