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아무나

짜장떡볶이 짜장가루 떡볶이 만드는법

레시피 ID: 7034058 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

중식

짜장떡볶이 만드는법 알려드릴게요 : )

채반 냄비 도마 조리용나이프 조리주걱

떡은 흐르는 물에 가볍게 헹구어 사용하세요. 냉동 떡은 찬물에 10분 정도 담가 해동한 후 사용하세요. 볼 , 채반 떡볶이떡 손질법

대파와 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하세요. 도마 , 조리용나이프 양배추 손질법

어묵과 햄은 적당한 크기로 썰어주고 비엔나소시지는 칼집을 넣어주었어요.

냄비에 물 800ml를 부어주고 설탕 2스푼, 짜장가루 44스푼, 고춧가루 2스푼, 고추장 1/2스푼, 멸치 액젓 1/2푼을 넣고 잘 풀어 센 불에 끓여주세요. 냄비 , 조리주걱

센 불에 끓으면 중불로 줄이고 떡을 넣어주세요.

떡이 말랑말랑해지면 어묵, 소시지, 햄, 양배추를 넣어주세요.

부재료를 넣고 골고루 섞어준 뒤 원하는 국물 농도가 나올 때까지 끓여주면 됩니다.

국물 농도가 걸쭉해지면서 양념이 잘 스며들면 대파와 삶은 계란을 넣어주세요.

뒤적여가며 2~3분 정도 더 끓여주면 대파의 풍미가 어우러져 맛이 더 풍부해져요 : )