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아무나
파드득나물 (참나물) 요리 / 파드득나물 (참나물) 볶음
레시피 ID: 6928971
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
파드득나물은 반디나물이라고도 불립니다. 참나물이라고 불리나, 참나물은 아닙니다. 삼엽채, 참나물, 파드득나물은 향과 맛이 비슷해 모두 참나물로 불리고 있습니다. 제가 인도네시아 현지에서 파드득나물이라고 팔길래 구입해서 여러가지 반찬을 만들어 봤습니다. 이 레시피는 참나물에 전부 이용하시면 됩니다.
03:04초 부터 보세요.
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1 꼬집
-
🍽️ 다진 마늘1 Ts
-
🍽️ 후춧가루1 꼬집
-
🍽️ 올리브 오일2 Ts
-
🍽️ 파드득나물100 g
조리 순서
1
파드득나물은 씻어 준비한다.
2
프라이팬에 올리브오일, 마늘을 넣고 볶는다.
3
마늘의 향이 나면 파드득나물을 넣고 볶는다.
4
소금, 후춧가루를 넣고 볶아 준다.
