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어묵잡채 만들기ㅋㅋ
아무나

어묵잡채 만들기ㅋㅋ

레시피 ID: 6833195 • 2025.10.14
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조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

어묵 2봉지 묶음을 사와선 한봉지는 어묵볶음 해먹고
나머지는 길쭉하게 썰어 어묵잡채를 해먹었답니다
사실 만드는 방법도 비슷하긴하지만 약간 써는 방법이나 먹는방법을 바꿔주면
색다르고 참 좋은것같아요 ㅋㅋ

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 숟갈
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 숟갈
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 맛술
    1/2 숟갈
  • 🍽️ 굴소스
    1/2 숟갈
  • 🍽️ 올리고당
    1 숟갈
  • 🍽️ 청피망
    1/2 개
  • 🍽️ 홍피망
    1/2 개
  • 🍽️ 납작어묵
    4 장

조리 순서

1

어묵은 살짝 데쳐줍니다

조리 과정 1
2

양념장도 미리 만들어 두시구요 !!

조리 과정 2
3

모든 재료는 잡채만들때처럼 얇고 길게 썰어주세요 ㅋㅋ

조리 과정 3
4

먼저 기름두른팬에 양파를 달달달 볶다가

조리 과정 4
5

나머지재료를 넣어 볶아줍니다 어묵이 노릇노릇해질때까지 함께 볶아주세요

조리 과정 5
6

어묵이 노릇노릇 익으면 그때 양념장을 넣어 잘섞이도록 볶아줍니다

7

마무리로 참기름 약간 ~ 한바퀴 샥 ~~

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