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아무나
문어 꽈리고추 볶음~*
레시피 ID: 6959308
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
울 집 단골 메뉴 문어 꽈리고추 볶음
태그
#문어
#꽈리고추볶음
#문어볶음
#밥반찬
#꽈리고추
재료
주재료
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🍽️ 간장2.5 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 꽈리고추13 개
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🍽️ 자숙문어200 g
조리 순서
1
자숙문어 먹기 좋은 크기로 썰어준다
2
꽈리고추 꼭지를 따고 깨끗히 씻어 준다 3등분으로 어슷 썰어 물에 담가 고추씨를 제거해 소쿠리에 건져 물기를 뺀다 꽈리고추 궁중팬에 담고
3
간장1큰술,카놀라유 조금 두르고 볶아준다
4
문어 투하~ 간장1.5큰술,굴소스,올리고당 넣어
5
고추에 숨이 죽을 동안 볶아준다
6
다진마늘 넣고 볶아준다
7
마지막으로 참기름1큰술 두르고 휘리릭~ 볶아주면 완성입니다 (통깨 뿌려 볶아요)