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고소함이 가득, 해물라이스그라탕
초급

고소함이 가득, 해물라이스그라탕

레시피 ID: 3236370 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

찬밥활용하기도 좋구요~ 치즈가 듬뿍 들어가 고소함이 가득하고 밥과 해물이 어우러져 맛나답니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 칵테일새우
    8 마리
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 찬밥
    1 공기
  • 🍽️ 다진 양파
    1 큰술
  • 🍽️ 파슬리가루
    약간
  • 🍽️ 오징어다리
    1 마리
  • 🍽️ 청주
    2 작은술
  • 🍽️ 모짜렐라치즈
    적당량
  • 🍽️ 다진 청피망
    2 큰술
  • 🍽️ 다진 당근
    1 큰술

조리 순서

1

오징어다리는 잘게 썰어주세요.

조리 과정 1
2

칵테일새우 준비해주시고 청피망, 당,근 양파는 잘게 썰어주세요.

조리 과정 2
3

오징어, 칵테일새우에 청주를 넣어 잠시 놓아주시고 팬에 버터를 넣어주세요.

조리 과정 3
4

야채를 넣어 살짝이 볶아주신후에 오징어다리, 칵테일새우를 넣어 섞어주세요. 소금, 후추를 약간 넣어 섞어주시구요. 찬밥을 넣어 볶아주시고 싱거우면 소금으로 간해주세요~

조리 과정 4
5

그라탕기에 해물볶음밥을 넣어주신후에 모짜렐라치즈를 듬뿍 올린다음 파슬리가루를 솔솔 뿌려주신후 오븐 200도 9~10분 구워주세요. 오븐

조리 과정 5