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중급
집에서 맛있는 찹스테이크만들기 !!
레시피 ID: 6662855
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
양식
레시피 소개
집들이 등 손님접대할때 맥주안주로도 좋고, 크리스마스나 연말, 생일같은 파티때도 차리면 폼나는 그런음식이에요 만들기가 생각보다 아주아주 간단해서 집에서 냉큼! 도전해보시기 좋은요리랍니다.
재료
주재료
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 다진마늘1 숟갈
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🍽️ 굴소스0.5 숟갈
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🍽️ 올리고당1.5 숟갈
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🍽️ 파프리카2 개
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🍽️ 케찹1 숟갈
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🍽️ 머스타드소스0.5 숟갈
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🍽️ 스테이크소스4 숟갈
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🍽️ 채끝등심300 g
조리 순서
1
2인기준 300g만 해도 충분하더라구요 일단 고기는 적당한 사이즈로 깍뚝설기 . 키친타월에 올려 핏물도 살짝 제거해주고, 소금 & 후추 촥촥 뿌려서 밑간을 해주세요
2
야채도 손질해주시구요
3
그리고 소스준비. 찹스테이크 소스만들기 어렵지않아요. 그냥 시판소스에 집에잇는 재료들 약간만 넣어줘도 훨씬 맛나답니다 . 소스는 시판 스테이크소스 4숟갈, 케찹 1숟갈, 올리고당 1.5숟갈, 다진마늘 1숟갈, 굴소스 0.5숟갈, 머스타드소스 0.5숟갈 여기에 버터를 약간 넣어줘도 풍미가 확 살아요
4
재료가 다 준비되엇다면, 팬에 기름두르고 양파넣어 볶다가 고기넣고, 약간 익는다싶으면 파프리카도 넣어볶아줍니다. 파프리카는 아삭아삭한게 좋아서 제일 마지막에 넣어줬어요.
5
준비해뒀던 소스를 넣고, 휘리릭 볶아주면 끝입니다 찹스테이크만들기 생각보다 쉽죠 ?
6
그릇에 예쁘게 담아주세용