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초급

바삭바삭 쥐포를 튀겨서 볶았어요, 쥐포 살리기 쥐포볶음 만들었어요

레시피 ID: 6841605 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

어느날 주방을 정리하는데 쥐포 한팩이 있더라구요~
그래서 올리브유에 튀겨서 양념해서 볶았어요

쥐포를 준비 하세요 그리고 입맛에 따라 가위로 잘라주세요.

팬에 올리브유를 두르고 중불에서 약불로 한 후에 쥐포를 올려주세요.

저는 자르면서 굽다 보니 탔는데요. 다 자르신 후에 올려 구워주세요.

탄 쥐포는 버리고 마요네즈 조금 넣고 버무려 주세요. (마요네즈를 넣는 이유는 촉촉함과 반지르한 광택이 나기 때문이에요.)

양념장을 준비 하세요 간장, 고추가루, 올리고당을 넣고 잘 섞어 주세요.

팬에 양념을 넣고 아주 약한 불로 해서 양념이 쥐포에 베이도록 볶아 주심 끝입니다.

접시에 볶은 쥐포를 올려주세요.