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초급
오징어덮밥으로 간단한끼
레시피 ID: 6910744
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
냉동실 남아있는 오징어로 덮밥을 만들었어요~
태그
#오징어덮밥
#간단한끼
#한그릇요리
#오늘뭐먹지
#오징어요리
재료
주재료
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🍽️ 간장1 t
-
🍽️ 대파1/2 줄기
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 고춧가루2
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🍽️ 다진마늘1
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🍽️ 맛술1
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🍽️ 다진생강0.5
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🍽️ 고추장1
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🍽️ 올리고당1
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🍽️ 오징어2 마리
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🍽️ 매실액2
조리 순서
1
오징어는 굵은소금으로 껍질을 벗깁니다.
2
양파는 슬라이스로 자릅니다.
3
대파는 잘게 자릅니다.
4
오징어는 먹기 좋게 자릅니다.
5
양념장을 만듭니다. 고추장2고춧가루2간장1다진마늘1 다진생강0.5.매실액2.맛술1.올리고당2.
6
오징어를 양념장에 재워 둡니다.
7
팬에 기름둘러 대파.양파먼저 볶다가
8
오징어양념 넣고 센불에 볶습니다.
9
간이 싱거우면 고춧가루 한수저 넣어 줍니다.
10
밥공기에 밥을 눌러담아 접시에 엎어주었다
11
그후 오징어 볶은걸 부어 줍니다. 통깨 솔솔 뿌려 마무리~