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아무나
깍두기볶음밥
레시피 ID: 6901875
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
깍두기볶음밥 꼬맹이용으로 맵지않게 만들어봤어요.
오독오독 씹히는 깍두기의 식감이 굉장히 매력적인 볶음밥입니다. 매운걸 잘 먹는 아이라면 깍두기국물까지 추가해서 만들어보세요.
오독오독 씹히는 깍두기의 식감이 굉장히 매력적인 볶음밥입니다. 매운걸 잘 먹는 아이라면 깍두기국물까지 추가해서 만들어보세요.
태그
#깍두기요리
#유아반찬
#아이음식
#아이반찬
#깍두기볶음밥
재료
주재료
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🍽️ 들기름0.5 큰술
-
🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 소시지1 개
-
🍽️ 포도씨유2 큰술
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🍽️ 볶은참깨약간
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🍽️ 깍두기1 작은국자
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🍽️ 대파 흰대10-15cm1 개
조리 순서
1
깍두기는 물에 한번 헹궈 고춧가루를 제거한 후 잘게 다져주세요. 4살인 저희 꼬맹이는 매운걸 먹지 못해 헹궈서 사용했어요. 매운걸 먹는 아이라면 헹굴필요 없습니다.
2
소시지와 대파도 잘게 썰어 준비합니다.
3
팬이 달궈지면 포도씨유 두르고 대파먼저 볶아 향을 내주세요. 이어서 소시지를 넣고 볶아줍니다.
4
깍두기를 넣고 한 2분정도 중불에서 볶아주세요.
5
밥을 넣고 굴소를 넣어 재료와 잘 섞이도록 볶아주세요. 저는 굴소스 대신 직접만든 어간장을 사용했어요.
6
마지막에 들기름과 통깨 뿌려주면 완성입니다.