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초급
꽈리고추 견과류 멸치볶음
레시피 ID: 7015368
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아삭한 꽈리고추 멸치볶음 입니다
태그
#꽈리고추
#멸치볶음
#밥반찬
#밑반찬
#영양
#건강
#견과류
재료
주재료
-
🍽️ 멸치1 줌
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 통깨1 T
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🍽️ 진간장1 T
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🍽️ 꽈리고추1 팩
-
🍽️ 호두조금
필요한 조리도구
채반
요리스푼
볶음팬
완성접시
조리 순서
1
멸치 내장을 제거합니다
2
꼭지를 제거하고 흐르는물에 깨끗이 씻어서 채망에 건져주세요 채반
3
마른팬에 반 자른 꽈리고추를 넣고 물기가 없도록 잠시 볶아주세요 볶음팬 , 요리스푼
4
식용유를 두르고 멸치와 같이 볶아주세요
5
꽈리고추가 납작하게 되면 다진마늘과 작게 잘라 놓은 호두를 넣고 골고루 볶아주세요
6
진간장을 기호대로 넣고 약불에 골고루 볶아주세요 저는 1T 넣었어요 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려주세요
7
입맛 없을 때 만들어두면 좋은 건강식 반찬 입니다