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아무나
브로콜리 마늘 볶음 만들기, 간단하고 쉬워요!
레시피 ID: 7044107
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
브로콜리랑 마늘은 건강에도 좋은 음식이죠! 냉장고에 마늘이 많이 있는데 빨리 해 치워야 해서 이렇게 브로콜리 마늘 볶음을 해서 먹었어요. 브로콜리가 2개가 있어서 한 개는 브로콜리 두부 무침 했고 한 개는 이렇게 브로콜리 마늘 볶음 했어요. 둘 다 몸에 좋은 음식들이니까요. 몸에 부담도 안되어서 좋은 것 같아요. 이렇게 야채 몇 가지로 맛있게 만들 수 있으니까요! 브로콜리 마늘 볶음은 간단하면서 맛있어요!!
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재료
주재료
-
🍽️ 소금0.5 t
-
🍽️ 마늘30 개
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 참치액1 T
-
🍽️ 식초조금
-
🍽️ 깨2 T
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🍽️ 브로콜리1 개
-
🍽️ 카놀라유2 T
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
나무숟가락
조리 순서
1
브로콜리는 식초 물에 10분정도 담가 두었다가 씻어서 끓는 물에 소금을 조금 넣고 데쳐 주세요. 데친 브로콜리는 세 번 정도 헹궈서 체에 받쳐 물기를 빼 주세요. 믹싱볼 , 채반 브로콜리 손질법
2
마늘은 씻어서 편으로 썰어 주세요. 도마 , 조리용나이프 마늘 손질법
3
팬에 기름 2T를 둘러 주세요. 불은 중약불로 해 주세요. 프라이팬 , 나무숟가락
4
편 썰어 놓은 마늘을 넣고
5
마늘이 노릇 해 질 때까지 이리저리 볶아 주세요.
6
마늘이 노릇해지게 볶아지면 데쳐 놓은 브로콜리를 넣고 볶아 주세요.
7
채소들을 볶으면서 소금 0.5t를 넣어 주세요. 간은 취향에 따라 가감 해 주세요.
8
참치액 1T를 넣고 볶아 주세요. 다 볶아지면 불을 끄주세요.
9
불을 끄고 참기름 1T를 넣어주세요.
10
깨를 2T를 넣어 주세요.
11
이리저리 골고루 잘 섞어 주세요.
12
맛있는 브로콜리 마늘 볶음이에요. 건강에도 좋고 다이어트에 좋고 반찬으로도 좋아요! 접시