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![초간단~ [마른새우 볶음]](/assets/img/b1.jpg)
아무나
초간단~ [마른새우 볶음]
레시피 ID: 6854086
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
아이를 위한 밥반찬이나 남편을 위한 안주도 딱! 좋은 마른새우볶음을 간단하게 만들어봅니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 큰술
-
🍽️ 맛술1 큰술
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 다진 마늘1/2 큰술
-
🍽️ 물엿3 큰술
-
🍽️ 올리브유또는 식용유4 큰술
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🍽️ 마른 새우3 줌
조리 순서
1
마른새우를 달궈진 팬에 기름 없이 중불에서 살짝 볶아줍니다.
2
올리브유4큰술을 달궈진 팬에 두르고 다진마늘 1/2큰술을 약불에서 마늘향이 우러나도록 볶아주다가 간장소스(간장3큰술,물엿3큰술,맛술1큰술)를 넣어 바글바글 끓여줍니다.
3
불은 꺼주고 남은 열에서, 바글바글 끓인 소스에 미리 볶아 놓은 마른새우를 넣고 양념이 잘 섞이도록 재빨리 볶아줍니다. 볶아진 마른새우는 다른 그릇에 옮겨 식혀줍니다.
4
접시에 담고 통깨를 솔솔~ 뿌려 상에 올립니다.
