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중급
궁중떡볶이로 고급진 간식타임!
레시피 ID: 6896329
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
오늘만큼은 빨간거 말구~
쫄깃쫄깃 고급진 궁중떡볶이 고고!
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쫄깃쫄깃 고급진 궁중떡볶이 고고!
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태그
#궁중떡볶이
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#간식
#명절
#아이간식
재료
주재료
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🍽️ 간장1.5 숟가락
-
🍽️ 표고버섯2 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 숟가락
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🍽️ 다진마늘1 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 올리고당1 숟가락
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 떡볶이떡360 g
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🍽️ 청주1 숟가락
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🍽️ 청피망1/2 개
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🍽️ 소불고기150 g
조리 순서
1
떡은 미지근한 물에 잠시 담가준 후 물기를 제거하고 떡 양념 재료를 넣고 버무린다. 끓는 물에 살짝 데쳐주셔도 돼요.
2
소불고기와 표고버섯에 소고기&버섯 밑간 재료를 넣고 버무린다.
3
달군 팬에 식용유를 두리고 소불고기, 표고버섯, 당근을 볶다가 고기의 핏기가 가시면 불려둔 떡볶이떡, 청피망, 양파를 넣어 볶는다. 팬
4
불을 끈 후 참기름을 두르고 통깨를 뿌려 완성한다.
5
두부가 노릇하게 졸여지면 불을 끄고 통깨를 뿌려 주세요
