당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
부재료 없이 초간단 궁중떡볶이(간장떡볶이) 만들기
레시피 ID: 6952505
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
냉동실에 다진 소고기가 있길래, 오랜만에 궁중떡볶이 해먹었어요. 궁중떡볶이라기 보다는 간장떡볶이에 더 가까울거에요. 버섯도 하나 없이 양파, 소고기, 대파, 청양고추만 들어간 초간단 간장떡볶이! 고기도 맛있고, 달콤 짭짤한게 맥주안주로도 좋고, 아이들 간식으로도 제격이에요.
태그
#떡
#떡볶이
#궁중떡볶이
#간장떡볶이
#쌀
#간장
#간식
#아이들
#초간단
#소고기
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 후추톡톡
-
🍽️ 맛술1 T
-
🍽️ 떡볶이 떡3 줌
-
🍽️ 맛간장5 T
-
🍽️ 다진 소고기200 g
조리 순서
1
떡은 떡국 떡, 떡볶이 떡을 섞어서 사용했어요. 냉장 떡이면 물에 넣어 말랑하게 해주시고,
2
냉동 떡이면 끓는 물에 한 번 데쳐주세요.
3
그 동안, 양파 1개를 채썰고 청양고추 1개를 어슷썰어주세요.
4
다진 소고기에 다진마늘 1T, 맛간장 2T, 맛술 1T, 후추 조금 넣우 밑간을 해주세요.
5
한 번 데친 떡에도 맛간장 2T, 참기름 1T를 넣어 밑간을 해주세요.
6
밑간 해놓은 다진 소고기를 볶아주세요.
7
절반 쯤 익으면 채썬 양파를 넣고, 양파가 절반 쯤 익으면
8
밑간 해놓은 떡을 넣고 함께 볶아주세요. 이 때 떡이 눌러 붙을 것 같으면 물을 조금 넣어주세요.
9
마지막으로 대파와 청양고추를 넣어 한 번 볶으면 완성! 간을 보고 싱거우면, 간장을 더 넣어주세요. 저는 맛간장이 짜지 않고 달아서 설탕이나 올리고당은 넣지 않았어요.