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아무나

매콤한 고짜 스파게티

레시피 ID: 6920155 • 2025.10.14

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조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

짜파게티의 느끼함을 삭~~~
매콤함이 확 살아난 고추장짜장 스파게티
일명 고짜 스파게티. 이거네..

재료

주재료

🍽️ 표고버섯

1 개
🍽️ 양파

1 개
🍽️ 청양고추

1 개
🍽️ 물

250 ml
🍽️ 설탕

1 T
🍽️ 당근

약간
🍽️ 계란

1 개
🍽️ 고추장

1 T
🍽️ 양배추

약간
🍽️ 호박

약간
🍽️ 짜장가루

2 T
🍽️ 스파게티면

1 인분
🍽️ 간돼지고기

약간

조리 순서

재료 다듬기 모든 재료를 잘게 다져주세요.

재료 볶기 팬에 기름을 두르고 간돼지고기와 마늘 1t를 넣고 돼지고기 핏기가 없어질 때까지 볶아주세요. 이후 모든 재료를 넣고 볶아주세요. 양파가 살짝 투명해지면 짜장가루 2T를 넣고 더 볶아주세요. 재료에 짜장가루가 코팅이 됐으면 물 250ml, 고추장 1T, 설탕 1T를 넣고 걸쭉하게 쫄여주세요. 고짜 소스 완성.

스파게티 면을 삶아주세요. 스파게티 면은 10분정도 푹 삶아주세요. 써니사이드업 프라이 1개는 있어야죠. 이쁜 그릇에 삶은 스파게티 면을 담고 고짜소스를 듬뿍 올려주고 써니사이드업 프라이를 올리고 무순으로 데코. 고짜 스파게티 완성^^

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