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초급

고구마순들깨볶음 만드는법 고구마순요리

레시피 ID: 7025961 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

고구마줄기를 이용해서 들깨 넣어 맛있게 볶아냈어요~

채반 냄비 요리스푼 접시 프라이팬 요리젓가락

끓는 물에 소금 1스푼 넣고 다듬어둔 고구마 줄기를 넣고 10분동안 끓여주세요 냄비

찬물에 헹궈주고 채반에 받쳐서 물기를 탈탈 털어 제거해주세요 볼 , 채반 고구마순 손질법

팬에 식용유 2스푼을 두르고 다진마늘 1스푼을 넣어 약불에 약 1분동안 볶아주세요 프라이팬

손질해둔 고구마순을 넣고, 다진마늘과 잘 어우러지게 볶아준 후 요리스푼 , 요리젓가락

양파 1/2개를 채 썰어서 같이 볶아주세요 양파 손질법

간장 2스푼을 넣고, 약불로 볶아내준 후

마지막으로 참기름 1스푼과 들깨가루 2~3스푼을 넣어 잘 섞이도록 버무려주면 완성이에요

아삭한 식감이 매력적인 고구마순들깨볶음 오늘의 반찬으로 어떠세요? 접시