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아무나
집밥백선생, 부드러운 계란스크램블 만들기♪
레시피 ID: 6836695
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
달걀은 늘 정답이고, 늘 맛있는 음식인거 같아요!
오랫만에 집밥 백선생을 보는데, 내가 따악 ! 좋아하는 계란 / 달걀을 주로 요리를 진행하더라구요!
그래서 당장 따라해 보고 싶어서, 주말에 남편과 만들어 먹었답니다.
근데, 이거 은근 !!!예술이예요. 우유때문인지 버터때문인지 입에서 풍미가 많이 많이 느껴지더라구요!
오랫만에 집밥 백선생을 보는데, 내가 따악 ! 좋아하는 계란 / 달걀을 주로 요리를 진행하더라구요!
그래서 당장 따라해 보고 싶어서, 주말에 남편과 만들어 먹었답니다.
근데, 이거 은근 !!!예술이예요. 우유때문인지 버터때문인지 입에서 풍미가 많이 많이 느껴지더라구요!
태그
#계란요리
#스크램블요리
#달걀스크램블
#달걀요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 설탕조금
-
🍽️ 우유1/2 컵
-
🍽️ 계란3 개
-
🍽️ 버터조금
조리 순서
1
계란3개는 넓은 그릇에 깨서 담아 주세요.
2
계란 위에 우유1/2컵을 부워 줍니다.
3
소금과 설탕은 조금씩 넣어 간을 합니다. (소금과 설탕을 넣어야 더욱 감칠맛이 난다고 하더라구요!)
4
후라이팬을 달군후 버터를 넣고 녹여주세요.
5
버터가 다 녹으면 계란+우유+소금+설탕이 믹스된 계란물을 쫘~~~~~악 부워주세요!
6
이렇게 예쁘게 ~~~~~ 계란물을 붙고 나면
7
플라스틱 주걱을 세워 저어 주세요. 대각선으로 세워 긁어 주세요!
8
짜잔! 이렇게 보슬보슬 익을듯 말듯 할때, 불을 꺼주면 완성 너무 익히면 퍽퍽하다고.....