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아무나
매콤칼칼 좋구나 멸치꽈리고추볶음
레시피 ID: 6871902
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
지리멸과 꽈리고추가 만난 멸치꽈리고추볶음 만들었습니다
밑반찬으로 굿이지요
밑반찬으로 굿이지요
태그
#밑반찬
#멸치볶음
#꽈리고추멸치볶음
#멸치꽈리고추볶음
재료
주재료
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🍽️ 간장1.5 T
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🍽️ 참기름1/3 T
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🍽️ 올리고당1/2 T
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🍽️ 매실액1/2 T
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🍽️ 꽈리고추10 개
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🍽️ 지리멸100
조리 순서
1
기름 두르지 않은 팬에 지리멸을 넣고 잠시볶아 수분날려 줍니다
2
간장넣고 재빨리 쉐킷쉐킷~~ 간장양은 먹어보고 멸치의 짠 정도에 따라 가감해야 됩니다
3
꽈리고추는 절반으로 잘라서 넣고 볶아요 올리고당, 매실액, 참기름 둘러 마무리 합니다