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초급

순정떡볶이:옛날 떡볶이 맛이 나요

레시피 ID: 6901245 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

SNS에서 핫하다는 순정떡볶이를 만들어 보니
만들기 간단한데 비해 맛은 옛날떡볶이 맛이 나는 듯
꽤 좋더군요. 다시육수 만들고 말고 할 것 없이
떡볶이가 생각날 때 쉽게 만드는 레시피로 강추합니다.

떡은 씻어서 물에 담가두고

어묵은 끓는물에 데친후 헹군다.

팬에 식용유를 두르고 고추장을 타지않게 약불에서 볶는다.

떡을 넣어 함께 볶다가 떡이 노곤노곤해지면

어묵을 넣어 함께 볶는다.

단맛내는 재료들을 넣어준다: ->달이지 않고 착즙한 배즙이 있어 단맛+물이 필요할 때 넣으면 좋을 것 같아 넣었는데 생략가능하며 배즙을 넣지 않을 경우, 물을 조금 더 추가하고 단맛재료를 조금 더 추가해주세요.

재료가 잠기게 물을 붓고 국물이 졸아들게 약불에서 끓인다. 다시마는 옵션: ->배즙을 사용하지 않을경우 설탕과 물을 더 넣어주세요.

기호에 따라 모짜렐라치즈를 넣어 주어도 좋아요.