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초급
김치참치덮밥
레시피 ID: 1824346
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
김치와 참치만 있으면 되는 쉬운 요리. 그리고 만만한 덮밥입니다. 집에 있는 재료들만으로도 쉽게 만들 수 있는 다른 반찬도 필요가 없는 김치참치덮밥입니다.
재료
주재료
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🍽️ 김치국물1/3 컵
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🍽️ 고춧가루0.5 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 물1/2 컵
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 다진 마늘0.5 큰술
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🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 물엿1 큰술
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🍽️ 송송 썬 파3 큰술
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🍽️ 양파큰것1/2 개
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🍽️ 참치통조림150g1 통
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🍽️ 김치 썬 것2 컵
조리 순서
1
재료준비는 아마도 다 집에 있으실껄요? 맛있게 잘 익은 김치가 2컵, 양파는 도톰하게 썰어서 준비하고, 그리고 참치캔 하나 따서 기름은 버리지 말고 그냥 써요.
2
그리고 촉촉하게 볶아줄 수 있도록 양념소스재료인 고추장(1), 맛술(2), 다진 마늘(0.5), 고춧가루(0.5), 물엿(1), 물(2분의 1컵)을 한데 섞어서 준비하고~
3
달군 팬에 기름을 살짝 두르고 김치와 김치국물(3분의 1컵), 양파를 넣고 달달 볶다가~
4
양념소스재료 섞어둔 것을 휙 붓고,
5
촉촉하게 김치가 살짝 무르도록 볶아주기.
6
어느정도 볶아졌다 싶으면 참치캔을 넣고 볶고~
7
마지막으로 대파나 쪽파 썬것과 참기름(1), 통깨(1)를 넣어주면 김치참치덮밥소스는 끝.
8
그리고 한쪽 프라이팬에는 달걀 후라이가~
9
완성된 김치참치덮밥.완성 그릇에 따끈하게 지은 밥을 담고, 참치김치볶은 것을 소복하게 올리고 그리고 달걀 프라이를 위에 조심스럽게 올려주면 되지요. 참기름 한방울 똑. 그리고 깨랑 송송 썬 실파를 올려주면 먹음직스러워 보인답니다. 김가루 올려서 같이 비벼서 먹어도 맛있지요.