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아무나

표고버섯 볶음 :: 간단한 표고버섯 볶음 만드는법

레시피 ID: 6873489 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단하게 만들어 먹는 밑반찬중 하나인
표고버섯 볶음 ! 바쁜시간에 후다닥 좋답니다 ^^
http://blog.naver.com/qw3859

버섯은 흐르는 물에 씻은후 뜨거운물에 살짝 담궜다 빼주세요.

그리고 살짝 짜서 준비해주세요. 뜨거운물에 살짝 담궈주는 이유는 볶을때 물이 덜생기게 하기 위해서예요.

집에있는 야채를 이용했어요. 양파약간과 파프리카~! 저렴하게 사서 아주 잘써먹고 있네요.ㅎㅎ

팬에 올리브유 약간 두르시고 파를 먼저 넣고 살짝 향이 올라오도록 빠르게 볶아주세요~

그리고 나서 야채와 다진마늘 1/2큰술을 넣고 양파가 살짝 투명해 질때까지 볶아줍니다. :)

양파가 어느정도 투명해졌다 싶으시면 준비해둔 표고버섯을 넣고 한번 휘리릭 볶아주세요.

그리고 간장1큰술, 올리고당1큰술, 굴소스1큰술을 넣어 맛있게 볶아주세요

마지막에 참기름 약간 두르고, 통깨뿌려 마무리 해주세요^^