당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

스팸요리 감자볶음

레시피 ID: 6889555 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

반찬없을때....뭔가 부족할때 후딱 볶아낼수있는 반찬이지요.^^

감자가 딱!!2개 있었네요. 감자 2개에 스팸 50g 사용했답니다.

감자는 채칼로 채쳐주었어요. 오늘은~~왠지~~~아주 가늘게 채썰고 싶은날. 제일 가늘게 감자채 썰어주었어요.

찬물에 소금 살짝 넣고 감자의 전분을 빼줍니다. 감자전분 안빼면 감자볶음이 감자전이 될수있어요~~~

스팸도 감자같이 가늘게 채썰어주세요.

스팸은 체에 받혀서 뜨거운물로 사워한번 시켜주고~

전분 뺀 감자채는 물한번 갈아주고 바락바락 씻어주면 감자가 부러질거 같죠?? 노우!!! 괴롭힘을 당한 감자는 볶을때 부서지지않는 단단함을 지닙니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그리고 남은 전분도 깨끗히 씻겨나갑니다. 바락바락 주물러 주세요.

뽀~~얗게 맑아진 감자는 체에받혀 물기 빼주시고요.

후라이팬에 오일두르고 다진마늘 1/2작은술 넣고 향이 올라오면 감자 넣어 볶아 주세요. 감자를 워낙 가늘게 채썰어놔서 금새 볶아 집니다.

스팸도 같이 넣고 볶아볶아~ 맛술 1큰술 소금살짝 백후추살짝 스팸에도 간이 되어있고... 감자도 은근 짜요~~ 소금살짝 넣어주세요~ 맛술은 스팸의 누린맛과 감자의 특유의 맛을 잡아줍니다.

잘 볶아서 마무리~~