당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

소고기 순대볶음 만들기

레시피 ID: 6777812 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

자취생 간단요리! 순대볶음! 밖에서 사먹는 순대볶음처럼 국물 자작한건 아니지만~ 집에서 이렇게 만들어 먹는것도 나름 별미예요~

고추장 한스푼, 된장 한스푼, 간장 한스푼, 올리고당 한스푼, 굴소스 한스푼, 다진마늘 한스푼 한스푼으로 통일하여 양념장 만들기!

식용유를 듬뿍 두르고 마늘과 양파를 넣어 먼저 볶아준다. 마늘이 노릇노릇해지고 양파가 반투명해질때까지~

순대, 소고기, 애호박, 청양고추와 함께 양념장까지 넣어주고 소주잔으로 물을 세잔 넣어주고 볶아준다.

어느정도 재료들이 양념도 잘 베고 익었다 싶으면 마무리 깻잎~ 깻잎은 손으로 뚝뚝 잘라서 살짝 볶아주면 완성!