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초급
버섯 볶음밥 오므라이스 만드는 법
레시피 ID: 7015169
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
버섯이 꽁꽁 숨어있어 아이들도 잘 먹는 오므라이스
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 양파2/3 개
-
🍽️ 느타리버섯50 g
-
🍽️ 우유2 큰술
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🍽️ 밥1.5 공기
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🍽️ 달걀4 개
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 식용유3 큰술
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🍽️ 파프리카1/2 개
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🍽️ 토마토케첩2 큰술
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🍽️ 파마산 치즈가루2 큰술
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🍽️ 데미글라스 소스2 큰술
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
프라이팬
볶음팬
완성접시
뒤집개
조리 순서
1
느타리버섯과 양파, 파프리카는 굵게 다져줍니다. 느타리버섯 50g, 양파 2/3개, 파프리카 1/2개 도마 , 조리용나이프
2
달군 팬에 기름을 두르고 다진 양파를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술, 양파 2/3개 볶음팬 , 요리스푼
3
양파가 반쯤 익으면 다진 느타리버섯을 넣어 볶아줍니다. 느타리버섯 50g
4
양파가 익으면 파프리카를 넣어 볶아줍니다. 파프리카 1/2개
5
채소가 익으면 밥과 소금, 후춧가루를 넣어 볶아줍니다. 밥1+1/2공기, 소금 약간, 후춧가루 약간
6
달걀 2개, 파마산치즈가루 1큰술, 우유 1큰술을 넣어 잘 섞어줍니다. 달걀 2개, 파마산치즈가루 1큰술, 우유 1큰술 볼 , 요리스푼
7
달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 넣어줍니다. 식용유 1큰술 프라이팬
8
달걀이 반쯤 익으면 버섯볶음밥의 반을 가운데 올려줍니다.
9
달걀 가장자리 양쪽을 살짝 오므려 밥을 감싸줍니다. 뒤집개
10
접시로 덮은 후 뒤집어줍니다. 완성접시
11
데미글라스 소스와 케찹을 뿌려줍니다. 데미글라스 소스 1큰술, 케찹 1큰술