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![[춘장으로 짜장면 만들기 짜장밥 만드는법 춘장볶는법] 짜장면 만드는법](/assets/img/bg2.jpg)
[춘장으로 짜장면 만들기 짜장밥 만드는법 춘장볶는법] 짜장면 만드는법
레시피 소개
태그
재료
주재료
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 물2 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 설탕2 T
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🍽️ 다진생강0.3 T
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 부추약간
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🍽️ 전분가루4 T
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🍽️ 돼지고기300 g
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🍽️ 전분물적당량
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🍽️ 춘장4 T
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🍽️ 식용유넉넉하게10 T
필요한 조리도구
조리 순서
일단 재료준비부터 해주세요. 춘장에 같이 볶을 양파는 깍뚝썰어 준비해주시고, 돼지고기는 짜장카레용(지방많은것) 나머지는 볶음밥용으로 다져주었어요. 도마 , 조리용나이프
짜장소스 농도를 맞춰줄 전분물을 미리 만들어줍니다. (물4T 전분2T) 이렇게 모든 재료 준비가 끝이에요 ~ 볼 , 수저
식용유는 춘장을 튀긴다는듯이 넉넉하게 넣고 돼지고기와 다진마늘 다진생강 춘장까지 한꺼번에 다 넣어주고 잘 볶아줍니다. 5분정도 볶아주세요^^ 웍 , 조리주걱
양파를 넣고 간장1T 설탕2T 넣어 센불에 달달 볶아줄게요. 춘장이 타지않게 잘 저어주셔야해요.
춘장에 양파까지 잘섞이면 물 250ml 넣고 끓여주세요.
보글보글 아까 만들어둔 전분물을 1스푼씩 넣어가며 원하는 농도로 맞춰주세용 그럼 짜장은 완성이에요 ㅎㅎ :)
볶음밥도 휘리리릭 중국식 볶음밥하려면 계란을 먼저 넣었어야했는데 ㅋㅋ 까먹었네요 아쉬운대로 빼고 했어용~ 볶음팬 , 조리주걱
고슬고슬 잘 볶아주어
그릇에 담아줍니다 !! 플레이팅접시
짜장밥 짜장면 위에 계란후라이가 빠질수없쬬!!! 프라이팬 , 뒤집개
짜장과 계란후라이를 올려주면 완성 ~~ :) 계란후라이가 터져버렸어요ㅠㅠ 아쉬운대로 찰칵 국자
남편은 짜장면을 먹겠다해서 집에 있는 중화면 삶아서 짜장소스 부어줬어요 ㅎ 매일 똑같은게 먹기 싫어서 다른걸 먹으려고 고민 정말 많이하는데요 요즘엔 조금 힘에 부치네요 ㅋㅋ 집에서 3분 짜장 말구요 춘장으로 짜장만드는법 생각보다 쉬우니깐요 한번 해드셔보세요 ㅎㅎ 오늘도 읽어주셔서 감사합니다