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아무나
흑초를 사용한 연근우엉볶음의 레시피입니다!
레시피 ID: 6851556
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
태그
#연근
#우엉
#볶음
#간단
#흑초
#건강
재료
주재료
-
🍽️ 무우100 g
-
🍽️ 된장1 큰술
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 당근40 g
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🍽️ 식용유1/2 큰술
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🍽️ 청주적당량
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🍽️ 우엉60 g
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🍽️ 연근100 g
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🍽️ 닭다리4 개
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🍽️ A현미흑초2 작은술
조리 순서
1
1.우엉은 어슷썰기(1cm두께), 연근은 반달썰기(1cm두께)로 썰어 식초물에 담궈 쓴물을 뺀다. 당근도 원형썰기(1cm두께),무우는 반달썰기(1cm두께)로 썰고 닭고기도 한잎크기로 썬다.
2
2.후라이판에 식용유를 두루고 우엉,연근,당근,무우를 넣고 볶다가 닭고기를 넣고 볶는다.
3
3.재료가 다 익으면 A를 넣고 볶아낸다.
