당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
멸치볶음/아몬드멸치볶음~~
레시피 ID: 6877626
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
어느 가정에서나 식탁에 빠지지 않고 올라가는 반찬중의 하나가 바로 멸치볶음이 아닐까 싶어요~~ 멸치볶음은 어떻게 볶느냐에 따라서 바삭바삭한맛이 느껴지면서 맛있는데 자칫 잘못 볶아내면 맛도 없고 금방 질릴수 있는 멸치볶음이 되는것 같아요~~ 멸치볶음에 아몬드와 호두를 슬라이스해서 넣어 주시면 아주 고소한맛이 느껴지면서 멸치도 칼슘이 풍부한데 오메가3지방이 든 아몬드는 어른이나 아이나 꼭 챙겨먹으면 좋은 영양식품중 하나랍니다~~ 그럼 저와 함께 멸치볶음에 영양덩어리 아몬드와 호두를 넣어 영양만점 밑반찬 칼슘의 왕 멸치볶음을 만들어 볼까요~~
재료
주재료
-
🍽️ 멸치적당량
-
🍽️ 아몬드적당량
-
🍽️ 호두적당량
조리 순서
1
멸치는 1컵을 준비해 주시고 호두와 아몬드는 반컵정도를 슬라이스해서 준비해 주세요~~
2
달군팬에 식용유를 두르고 잔멸치를 넣어 볶아 주시다가~~
3
팬에 간장 0.5,올리고당 1.5,설탕 0.5,참기름 0.5,물 1~2큰술정도를 넣어 양념장을 바글바글 끓여 주세요.
4
양념장이 바글바글 끓어 오르면 여기에 잔멸치와 호두 아몬드를 넣어 골고루 양념장이 배이도록 볶아 주시다가 마지막으로 통깨 약간 넣어 주세요~~
5
멸치볶음.아몬드멸치볶음 완성~~
