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초급
밥 오믈렛:누룽지와 볶은채소의 한그릇 건강밥상
레시피 ID: 6992644
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
누룽지 안에 채소를 볶아 넣고 접은 신박한 밥요리
재료
주재료
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 애호박1/2 개
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🍽️ 구운김1 장
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 파프리카약간
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🍽️ 베이컨2 장
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🍽️ 참깨1 큰술
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🍽️ 현미밥1 인분
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🍽️ 토마토케찹약간
조리 순서
1
따뜻한 현미밥에 잘게 썬 구운 김과 참깨를 넣고 잘 섞는다
2
베이컨은 데친 후 잘게 썰고 채소들도 잘게 썬다
3
팬에 식용유를 두르고 베이컨과 양파부터 볶다가 채소들을 넣어 볶는다. 이때 소금과 후추로 밑간한다.
4
마지막에 해바라기씨를 넣고 볶는다
5
팬에 식용유를 얇게 펴바르고 밥을 평평하게 펼치고 약불에서 굽는다
6
누룽지가 된 밥위에 모짜렐라치즈를 넉넉히 넣고 뚜껑 덮어 치즈를 녹인다
7
치즈가 녹으면 밥을 접시에 담고 볶은채소를 올린다.
8
밥을 오믈렛 모양으로 반으로 접고 케첩이나 토마토소스를 뿌린다.