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초급

표고버섯요리 버섯잡채 만드는 법

레시피 ID: 7053633 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

표고버섯 키우기 키트를 사서 같이 물 주며 키웠는데요. 어째 제가 더 신나서 열심히 키우고 이만큼 수확해서 버섯잡채 만들었어요! 밥 위에 잡채 올려서 덮밥으로 먹었는데 고기 넣지 않았는데도 이렇게 맛있을 일? 그럼 지금부터 표고버섯잡채 만드는 법 시작해 볼게요~

믹싱볼 냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 계량스푼 접시 웍

당면은 미리 30분 정도 불려 두었다가 끓는 물에 간장 2T를 넣고 삶아 줍니다. 믹싱볼 , 냄비 , 계량스푼 , 요리스푼 , 채반

양파, 당근, 쪽파(부추), 표고버섯은 채 썰어 준비해 줍니다. 도마 , 조리용나이프 표고버섯 손질법

팬에 식용유를 두르고 다진 대파를 넣고 볶아 파 기름을 내준 다음, 채소들을 넣고 볶아줍니다. 웍 , 요리스푼 당근 손질법

삶은 당면을 넣고 진간장 2T, 굴 소스 2T, 꿀 2T, 다진 마늘 1/2T를 넣고 볶아주면 완성!

밥 위에 올려 잡채 덮밥으로 먹으면 굿굿! 접시