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![[강추] 어버이날 저녁 식탁에 올릴 곤약 스테이크!](/assets/img/b1.jpg)
아무나
[강추] 어버이날 저녁 식탁에 올릴 곤약 스테이크!
레시피 ID: 6869432
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
낳실제 괴로움다 잊으시고오~♬ 여러분 오늘은 어버이날이네요! 부모님께 드릴 선물과 이벤트 모두들 생각하셨나요? 저는 일찍 퇴근하고 아주 스페셜한 저녁만찬 준비하려고 합니다~ 일년에 한 번, 하루만이라도 부모님과 따끈한 저녁식사 함께 하시는 건 어떠신가요?
Tip! 요리과정은 간단한데 곤약을 양념장에 재어두는 1시간이 필요해요! 시간계산은 필쑤우!
Tip! 요리과정은 간단한데 곤약을 양념장에 재어두는 1시간이 필요해요! 시간계산은 필쑤우!
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재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘적당량
-
🍽️ 식초적당량
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 올리고당적당량
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🍽️ 부추적당량
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🍽️ 파프리카1/2 개
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🍽️ 버섯적당량
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🍽️ 대림선 곤약1 봉
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🍽️ 해표진간장적당량
조리 순서
1
오늘의 재료! 뙇 여러분, 양념장에 곤약을 재어두는 1시간, 꼭 확보해두세요!삐뽀삐뽀
2
당근, 양파, 부추, 파프리카, 버섯을 먹기 좋은 크기로 송송 썰어 준비해주세요
3
곤약은 벌집 모양으로 칼집을 내고 데친 후, 간장 양념장에 1시간 재어두세요! 양념장 비율은 간장(3): 올리고당(3): 마늘(1) 입니다요! 곤약을 데칠 때 식초를 첨가하면 비린내가 사라져요~ 비린내 가버렷
4
재어둔 곤약을 중불에 졸인 후, 야채들을 한데 넣어 볶아주세요! 쒜킷쒜킷,oh
5
건강한 다이어트 메뉴로도 딱, 고급스러운 풍미를 한 번에 느낄 수 있는 곤약스테이크 완성!
