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스팸마요덮밥 만들기 스팸계란덮밥 소스 자취요리

레시피 ID: 7026049 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

일식

아이들 한그릇 음식으로 만들기 좋은 스팸마요덮밥! 자취요리로도 정말 좋아요?! 양파를 간장양념에 단짠하게 졸여 만들어 감칠맛이 업! 간단하고 쉽게 스팸마요덮밥 만들어 보세요 :)

채반 도마 조리용나이프 볼 조리주걱 프라이팬 플레이팅접시 소스볼

양파는 중간사이즈로 1개 얇게 채썰어 줏세요 도마 , 조리용나이프 양파 손질법

스팸 150g을 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기해 주세요

스팸은 뜨거운 물에 3~4분 담가 첨가물을 제거해주세요 볼 , 채반

양파에 사용할 양념장/ 진간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술 넣어 간장소스를 만들어 주세요 소스볼

계란 4개에 소금 3꼬집, 후추로 밑간을 한 후 기름 두른 팬에 모두 부어주세요 프라이팬 , 조리주걱

스크램블에그를 만들어 한쪽에 따로 보관해주세요

스팸을 넣고 노릇하게 구워주세요. 이 때 기름은 사용하지 않아도 좋습니다

기름 살짝 두른 팬에 양파를 모두 넣고 후추 조금 뿌려 중불로 볶아주세요

양파의 숨이 반정도 죽으면 만들어둔 간장소스를 넣고 바글바글 끓여가며 졸여주세요. 이 때 수분이 모두 날라갈만큼 졸이면 너무 짜게 되버리니 소스가 적당량 남도록 해주세요

그릇에 밥 한공기 넣고 스크램블에그를 담아주세요 플레이팅접시

졸인 양파를 적당량 담아주세요. 양파를 졸이면서 남은 소스도 3큰술 가량 함께 끼얹어주세요

양파 위에 스팸을 올리고 마요네즈 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요