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아무나

팽이버섯 달걀국 끓이기

레시피 ID: 6664678 • 2025.10.09

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

으슬으슬한 몸을 따뜻하게 해주는 팽이버섯 달걀국입니다.

먼저 달걀을 풀어주고 팽이버섯은 잘게 썰어서 넣어 섞어놓아요. 팽이버섯은 되도록이면 잘게 써는게 먹기도 좋고 식이섬유 섭취도 좋은 것 같습니다.

멸치다시마 육수에 국간장을 넣고 끓이다가 끓어오르기 시작하면 다진마늘을 넣고 팽이달걀 풀어놓은 것을 한수저씩 넣어줍니다. 한번 우르르 끓으면 불을 끄면 됩니다.

다진파를 얹어내면 완성. 육수만 준비되면 바쁜 아침에도 5분만에 후딱 끓여내는 영양국입니다.