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초급
TV 요리) 남녀노소! 국적불문! 극찬 쏟아진 차승원의 간장돼지불고기★
레시피 ID: 6910365
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
덴마크 외국인도 초극찬했던 간장돼지불고기 ★
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태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장4 숟가락
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1/2 숟가락
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🍽️ 다진마늘1 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 올리고당1 숟가락
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🍽️ 돼지고기500 g
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🍽️ 다진대파1/2 대
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🍽️ 빨강 파프리카1/2 개
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🍽️ 간양파1/3 개
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🍽️ 블루베리잼1 숟가락
조리 순서
1
양파, 빨강파프리카는 채 썰고 대파 1대는 5cm 길이로 썬다.
2
목살을 한 입 크기로 썰고 밑간 재료를 넣어 버무린다.
3
양념장을 만든다. 고기 양념에 잼을 넣으면 달짝지근하면서 깊은 맛이 나는 것은 물론 고기의 잡냄새를 없애줘요.
4
달군 팬에 기름을 두르고 돼지고기를 넣어 볶다가 양파, 빨강파프리카, 대파, 양념장을 넣어 중불에서 볶아 완성한다. 팬
