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초급

맛있는 김치볶음

레시피 ID: 6873800 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

김치볶음이 참말로 쉬운 반찬이지만 또 잘못하면 쉽지 않아요..ㅋㅋ .

김치를 한번만 슬쩍 헹궈주세요.

총총 썬 김치는 냄비에 넣고 넉넉히 참기름을 넣어주세요. 저는 김치를 볶을때 참기름을 좀 많이 과하게 넣는 편이에요..ㅋㅋ

여기에 물 반컵을 넣어줍니다. 물을 넣지 않고 볶는 방법도 있지만 오늘은 물을 넣고 볶아줄거에요. 20분정도 푹 익혀줍니다.

고추장 한스푼을 듬뿍 넣어주세요. 그리고 설탕을 3T 넣어줍니다. 설탕은 나중에 간을 보고 조절하세요. 김치의 짠정도와 신정도에 따라 조금 더 넣어야 할때가 있어요.

20분정도 물이 졸아들때까지 약불에서 또 볶아줍니다. 그리고 깨 솔솔 뿌려주세요.