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초급
중국식 야채볶음우동 만들기
레시피 ID: 5099971
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
아삭아삭 야채 가득한 중국식 야채볶음우동입니다.
재료
주재료
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🍽️ 대파적당량
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🍽️ 참기름2 TS
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🍽️ 다진마늘1/2 TS
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🍽️ 설탕1 ts
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🍽️ 후추조금
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🍽️ 굴소스1/2 TS
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🍽️ 미림2 TS
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🍽️ 우동면적당량
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🍽️ 가쓰오부시적당량
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🍽️ 고추기름2 TS
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🍽️ 생강조금
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🍽️ 피망적당량
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🍽️ 적채적당량
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🍽️ 해선장1/2 ts
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🍽️ 고추마늘소스1/2 TS
조리 순서
1
달궈진 후라이팬에 대파를 살짝 볶다가 적채를 살짝 볶아주세요.
2
재빠르게 피망도 넣고 볶아주세요 적채와 피망은 오래볶으면 색이 연해져서 맛있어보이지 않기때문에 속도가 생명이에요.
3
데친 우동면도 넣고 준비된 양념소스를 넣어 볶아주세요.
4
접시에 담고 가쓰오부시를 위에 올리면 완성이에요.
