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초급
표고버섯 새우 떡볶음 어버이날
레시피 ID: 6932175
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
온가족이 둘러 앉아 함께 먹기 좋은 영양 만점 맛도 좋은 요리 입니다
태그
#표고버섯
#새우
#떡볶음
#메인메뉴
재료
주재료
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🍽️ 대파2 개
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🍽️ 표고버섯12 개
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🍽️ 양파1/3 개
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 물3 T
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🍽️ 다진마늘2 T
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🍽️ 고추가루2 T
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🍽️ 설탕3 T
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 떡볶이 떡400 g
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🍽️ 진간장6 T
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🍽️ 생강즙1 T
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🍽️ 대하10 마리
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🍽️ 칠리소스4 T
조리 순서
1
건표고를 불려 주세요
2
새우는 냉동실에서 꺼내서 해동할 동안 야채를 준비합니다
3
딱딱한 냉장떡은물에 담가 두세요 새우를 씻어서 몸통 가운데를 길이로 잘라주세요
4
웍에 식용유 두르고 당근을 볶아주세요
5
채썰어 놓은 표고와 양파 대파를 넣고 볶아주세요
6
새우를 넣고 앞뒤로 익혀주세요
7
물기를 제거한 떡도 넣고 식용유를 두르고 불을 약불로 줄이고
8
칠리소스 4T 진간장 3T 다진마늘 2T 설탕 2T 넣고 센불에 볶아주세요
9
냉동실에서 꺼낸 대파를 썰어 넣고
10
새우는 양쪽이 골고루 익도록 앞뒤로 볶아주세요
11
진간장 3T 설탕 1T 생강즙 1T 고추가루 2T 물 3T 넣고 섞어주세요
12
떡과 새우가 다 익었어요 불을 끄고 참기름을 두르고 통깨를 뿌려 주세요