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아무나

밥도둑 청양고추 멸치볶음~입맛 없을때 먹으면 완전 밥도둑이예요

레시피 ID: 7005173 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

무더운 여름날 입맛 없을때 스피드하게 만들수 있는 멸치 볶음 잔멸치에 청양고추 듬뿍 넣어서 매콤하게 먹을수 있는 멸치 볶음 입맛을 확 살려줘서 입맛없는 여름에 먹기에 아주좋아요 밑반찬으로 만들어두고 먹으면 완전 밥도둑이예요 꼭 만들어 두고 드세요

요리스푼 프라이팬 체망 다짐기

잔 멸치 100g을 준비 합니다

청양고추 20개를 야채 다짐기에 넣고 다져 줍니다

예열한 후라이팬에 멸치를 기름없이 볶아 주세요

볶은 멸치를 체망에 넣고 가루를 털어 줍니다

예열한 후라이팬에 기름을 두르고 마늘 2스푼을 볶아 줍니다

멸치를 넣고 볶다가 다진청양고추를 넣고 수분을 날려 줍니다

약불에서 올리고당 2스푼을 넣고 살살 저어 줍니다

통깨 뿌려서 완성합니다

청양고추 멸치 볶음 완성~

밥을 그릇에 깔고 청양멸치 볶음을 넉넉하게 올려주세요

입맛없을때 비벼먹으면 입맛이 확 살아 난답니다

깻잎과 함께 오이장아찌와 함께 먹으면 더 맛있게 드실수 있어요