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초급

삼시세끼 어촌편, 차승원 간식 소시지 감자채볶음

레시피 ID: 6932988 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

삼시세끼 어촌편, 차승원 간식 소시지 감자채볶음 완도의 작은 섬 `죽굴도`에서 유해진, 차승원, 손호준이 오랜만에 2020년 ‘삼시세끼 어촌편5’에 다시 뭉쳤습니다. 아궁이에 불을 지펴 한 끼를 해결하는 게 꼭 어릴 때 우리의 모습 같아 자주 챙겨 보게 됩니다.

감자는 채 썰어 물에 담가 전분기를 빼둔다. 당근, 감자, 대파는 채 썰고, 간식 소시지는 어슷하게 청양초는 잘게 썰어 준비한다.

프라이팬에 식용유를 두르고 물기 뺀 감자를 넣고 볶아준다.

감자가 반쯤 익으면 간식 소시지를 넣고 허브솔트(소금)을 넣어준다.

썰어둔 채소와 굴 소스를 넣고 볶아준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.